鶏卵 関連ツイート
出し汁の量を溶き卵の量の2倍にするのが適当な硬さに仕上げるこつである。耐熱容器に出し汁と鶏卵を混ぜたものを注ぎいれ蒸し器で蒸す蒸しすぎると蛋白質が凝固しすぎてしまい、分離して隙間ができるため蒸し器のふたをずらして布巾をはさむとよい蒸しあがったら粗熱を取ってから、冷蔵庫などで冷やす
@tamagodoufu_bot 2018/12/08 13:58
去年の健康診断でコレステロールが低すぎて要精密検査という謎の結果が出たから今更だけど鶏卵食べるようにした
@ino_bear87 2018/12/08 12:25
良質なタンパク質…!
RT @ukokkeihonpo: #LUANLUANLUAN は遠くてなかなか・・・
@nakimushi_deka 2018/12/08 10:56
そんなお声をたくさんいただき、シェフがお届けできる「ぷりん」を作りあげました!
飛騨牛乳と北海道生クリーム、そして烏骨鶏卵。
「美味しい」を極めたぷりんをみなさまへ。
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